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Champagne Augustin - Cuvée Terre - Flasche 75 cl
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Champagne Augustin - Cuvée Terre - Flasche 75 cl

Augustin

Cuvée Terre | Flasche 75 cl

Die Cuvée Terre, kreiert von Marc Augustin, ist ein Champagner, der, wie das Element, das er repräsentiert, Mineralität und Struktur verkörpert. Diese Erde symbolisiert das mütterliche Element, fest und stabil. Dieser Blanc de Noirs besitzt einen ungewöhnlichen Grad an Ausdruck und Individualität.

 

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Produktbeschreibung

Die Cuvée Terre, kreiert von Marc Augustin, ist ein Champagner, der, wie das Element, das er repräsentiert, Mineralität und Struktur verkörpert. Diese Erde symbolisiert das mütterliche Element, fest und stabil. Dieser Blanc de Noirs besitzt einen ungewöhnlichen Grad an Ausdruck und Individualität.

Das Universum der Cuvées aus dem Hause Augustin wurde von der Biodynamik inspiriert und von Emmanuelle, Marcs Ehefrau, beeinflusst. Die Identität, Namen, Farben, Materialien - alles ist in Übereinstimmung mit der Philosophie des Hauses gemacht.

Diese Cuvée besteht aus Pinot Noir von 25 bis 35 Jahre alten Rebstöcken, die in Avenay Val d’Or, einem Premier Cru Terroir der Montagne de Reims, gelegen sind und sich durch ihre tonig-kalkhaltigen Böden auszeichnen.

Der Weinbau sowie die Weinherstellung werden nach den Prinzipien der Biodynamik durchgeführt, im Einklang mit den Mondphasen, und die Weine stammen aus einer kontrollierten Dynamisierung. Wie bei den anderen Cuvées des Weinguts ist der Wein ohne Dosage, und die Hefezugabe erfolgt aus dem Hefesatz des Vorjahres, ohne Filtration.

Die Cuvée Terre ist ein pflanzlicher, kraftvoller und eleganter Champagner, charakterisiert durch ein zartes Bouquet, feine Bläschen und ein weiches und samtiges Finish.

Am Gaumen präsentiert er sich mit lebhafter Säure, wunderbarer Mineralität und Noten von Zitrusfrüchten, Karamell, getrockneten Feigen und einem Hauch von Kokosnuss. Es handelt sich um einen fruchtbetonten Champagner mit einer angenehmen Bitterkeit und einer schönen Spannung im Abgang.

Merkmal

Terroirs

  • Rebsorte

    Pinot Noir

  • Terroirs:

    Montagne de ReimsAvenay Val d'Or

  • échelle des crus:

    Premier cru

Weinbereitung

  • Farbe:

  • Ohne Jahrgang

  • Weinausbau:

    Teilweise unter Holz aufgezogen

  • Dosage:

    Brut Nature (0 gr/l)

  • Ohne Schwefel zusatz

Weinprobe

  • Aromen:

    FruchtigPflanzeMächtig

  • Accords:

    Ideal als Aperitif

  • Betriebstemperatur:

    10°C

  • Höhepunkt

    Höhepunkt20242028
    (Höhepunkt)
    2032

Meinung des Leitfaden

4.4 / 5(2 leiternotizen)
16 / 20
Gault & Millau
89 / 100
Richard Juhlin

Die Meinung der Kunden

4.4/5 (Kundenmeinungen (5))
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Die Meinungen über dieses Cuvée

  1. Hugo B.23. Oktober 2024

    Cuvée Terre - nackt - flasche 75 cl

  2. Julien R.15. April 2024

    Cuvée Terre - nackt - flasche 75 cl

  3. Alain P.20. August 2023

    Cuvée Terre - nackt - flasche 75 cl

  4. Pierre B.26. Februar 2023

    Cuvée Terre - nackt - flasche 75 cl

  5. Anne m.18. November 2022

    Cuvée Terre - nackt - flasche 75 cl

Augustin Cuvée Terre : gut zu wissen

🍾 FormatFlasche
📍 TerroirsMontagne de reims
📏 LeiterPremier cru
↕️ DosierungNatursekt
💡 Art des ChampagnersBlanc de noirs
❤️ AuswahlBio-champagnerChampagner ohne zusatz von sulfit
⏳ WeinausbauChampagner, der teilweise im holz gereift ist
🎨 FarbeWeißer champagner
⭐ JahrgangChampagner ohne jahrgang
🍇 RebsortePinot noir