Dom Pérignon
Vintage 2013 | Flasche 75 cl
Dieser Dom Pérignon Vintage 2013, wie jeder Jahrgang des Hauses, ist einzigartig und interpretiert den besonderen Charakter der Jahreszeiten neu.
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Produktbeschreibung
Dieser Dom Pérignon Vintage 2013, wie jeder Jahrgang des Hauses, ist einzigartig und interpretiert den besonderen Charakter der Jahreszeiten neu.
Der Jahrgang 2013 hatte einen besonders späten zyklischen Verlauf, aber der helle Sommer sorgte für maximale Sonneneinstrahlung und wenig Niederschlag, ideale Bedingungen für die Reife der Chardonnays und Pinots Trauben. Die Herbstlese brachte dann elegante Weine mit starker Frische hervor. Die Ernte für Dom Pérignon fand vom 28. September bis zum 15. Oktober statt und die Verkostung der Trauben zeigte eine vielversprechende Balance zwischen Säure und Rundheit.
Es braucht nicht weniger als acht Jahre Entwicklungszeit in den Kellern des Hauses, um das ästhetische Ideal von Dom Pérignon zu erreichen.
Die Nase ist delikat und enthüllt Noten von Eukalyptus, Minze, Vetiver, Mirabelle, Aprikose und Orangenblüte. Dann folgen würzige Akzente mit Pfeffer, Kardamom und Süßholz, und schließlich Jod und Röstnoten.
Der Geschmack ist elegant, schlicht und präzise, mit einem umhüllenden und luftigen Auftakt. Die Struktur des Weins, fein und seidig, gewinnt an Kraft. Das Finale ist tief und salzig.
Merkmal
Terroirs
Rebsorte
ChardonnayPinot Noir
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des Blancs
Weinbereitung
Farbe:
Jahrgangs:
2013
Weinausbau:
Im Tank aufgewachsen
Malolaktische Gärung:
Erfüllt
Dosage:
Brut (zwischen 6 und 12 g/l)
Weinprobe
Aromen:
FruchtigWürzigPflanzeMineralToast
Accords:
Wird als Aperitif genossen, kann aber auch eine ganze Mahlzeit begleiten
Betriebstemperatur:
11°C
Höhepunkt
20232030
(Höhepunkt)2043
Die Meinung der Kunden
88%84 Kritiken 9%9 Kritiken 2%2 Kritiken 0%0 Kritik 1%1 Kritik 0%0 Kritik
Die Meinungen über dieses Cuvée
- Gérard V.4. April 2024
Vintage 2013 - nackt - flasche 75 cl
- Bertrand T.18. März 2024
Vintage 2012 - nackt - magnum 150 cl
- Yannick U.29. Februar 2024
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- Tanguy F.1. Januar 2024
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- Nathalie P.29. November 2023
Vintage 2013 - nackt - flasche 75 cl
- Tom F.24. September 2023
Vintage 2013 - nackt - flasche 75 cl
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Vintage 2013 - nackt - flasche 75 cl
- HUBERT L.14. Juli 2023
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- Chantal v.8. Juli 2023
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- Gilles M.12. Juni 2022
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box - flasche 75 cl
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box - flasche 75 cl
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- Frédéric N.27. Mai 2021
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box - flasche 75 cl
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box - flasche 75 cl
- MARIE-JULIETTE B.23. Dezember 2020
box - flasche 75 cl
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box - magnum 150 cl
- Arnaud B.9. Dezember 2020
box - flasche 75 cl
- Arnaud B.9. Dezember 2020
box - flasche 75 cl
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nackt - flasche 75 cl
- René F.23. November 2020
box - flasche 75 cl
- Romain V.12. November 2020
box - magnum 150 cl
- Nathalie K.22. Oktober 2020
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- Nathalie K.22. Oktober 2020
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- Lia M.15. September 2020
nackt - flasche 75 cl
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- Corentin G.1. September 2020
box - flasche 75 cl
- Gabriel C.16. Juli 2020
box - flasche 75 cl
- Maxence P.15. Juli 2020
nackt - flasche 75 cl
- Thierry V.24. Juni 2020
nackt - flasche 75 cl
- Jean P.22. Juni 2020
box - flasche 75 cl
- Maxime D.10. Juni 2020
nackt - flasche 75 cl
- Emmanuel D.5. Juni 2020
nackt - flasche 75 cl
- Marc M.7. März 2020
nackt - flasche 75 cl
- Pascal W.10. Februar 2020
box - flasche 75 cl
- Mickaël P.17. Januar 2020
nackt - flasche 75 cl
- MARCIENNE F.15. Januar 2020
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- Olivier m.22. August 2019
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- Christian B.18. Juni 2019
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nackt - flasche 75 cl
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box - flasche 75 cl
- Guillaume p.11. Mai 2019
box - flasche 75 cl
Dom Pérignon Vintage 2013: gut zu wissen
| 🍾 Format | Flasche |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs |
| ↕️ Dosierung | Brut-champagner |
| ⏳ Weinausbau | Im tank gereifter champagner |
| 🔎 Malolaktische Gärung | Erfüllt |
| 🎨 Farbe | Weißer champagner |
| ⭐ Jahrgang | Jahrgang 2013 |
| 🍇 Rebsorte | Pinot noir, Chardonnay |
| ❤️ Auswahl | Jahrgangs-champagner |
Meinung des Leitfaden