Drappier
Carte d'Or | Halbe Flasche 37,5 cl
Die Halbflasche Carte d’Or von Champagne Drappier ist eine authentische und großzügige Cuvée, ideal für kleine Gesellschaften oder intime Verkostungsmomente. Dieses Format ermöglicht es, den fruchtigen und leicht weinigen Ausdruck dieser emblematischen Cuvée der Côte des Bar voll zu genießen.
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Die Halbflasche Carte d’Or von Champagne Drappier ist eine authentische und großzügige Cuvée, ideal für kleine Gesellschaften oder intime Verkostungsmomente. Dieses Format ermöglicht es, den fruchtigen und leicht weinigen Ausdruck dieser emblematischen Cuvée der Côte des Bar voll zu genießen.
Die Cuvée Carte d’Or in der Halbflasche perpetuiert das Know-how des Hauses Drappier, gegründet 1808. Dieser Champagner ist eine Assemblage aus 80% Pinot Noir, der Struktur und Intensität verleiht, 15% Chardonnay, für Eleganz und Finesse, und 5% Meunier, der eine Note von Rundheit hinzufügt. Die Trauben stammen aus den kalkhaltigen Terroirs des Jurassischen Kimmeridgien, die in der Aube, im Süden der Champagne, liegen. Dieser spezifische Boden verleiht dieser Cuvée ihre Typizität und ihren fruchtigen Charakter.
Die Carte d’Or wird aus der ersten Pressung hergestellt, die für reine und zarte Säfte bekannt ist. Die Vinifikation erfolgt hauptsächlich in Edelstahltanks, um die Frische der Aromen zu bewahren, während ein kleiner Teil des Weins (etwa 5%) in Holzfässern ausgebaut wird, um mehr Komplexität hinzuzufügen. Die malolaktische Gärung erfolgt natürlich, und die Assemblage enthält 40% Reserveweine, die eine einzigartige Tiefe und aromatische Fülle gewährleisten. Die endgültige Dosierung von 6,5 g/L vervollständigt die Harmonie dieser Cuvée in der Halbflasche.
Die Carte d’Or in der Halbflasche zeichnet sich durch eine goldene und strahlende Robe aus, begleitet von feinen und regelmäßigen Perlen, die einen anhaltenden Schaum bilden.
In der Nase bietet diese Cuvée elegante Aromen von Steinobst wie weiße Pfirsiche, angereichert mit Noten von Gebäck und einer würzigen Note. Bei der Belüftung enthüllt das Bouquet noch mehr Komplexität.
Im Mund zeigt sich die Cuvée sowohl kraftvoll als auch komplex, mit Aromen von Quittengelee und einer würzigen Note, die diesen weinigen und raffinierten Champagner kennzeichnet.
Das Halbflaschenformat ist ideal, um einen großen Champagner in kleinen Mengen zu entdecken oder wiederzuentdecken. Es ist perfekt für eine intime Verkostung oder einen intimen Aperitif. Die Halbflasche kühlt auch schneller ab, was zu jeder Zeit eine optimale Verkostung ermöglicht. Praktisch und elegant wird dieses Format oft für kleine Feiern oder personalisierte Geschenke bevorzugt.
Der Preis der Carte d’Or Drappier Halbflasche beträgt 23,95 €. Dieser Preis spiegelt die Qualität der Trauben und das Know-how wider, das in jedem Schritt des Herstellungsprozesses angewendet wird.
Champagnerliebhaber schätzen die Carte d’Or Halbflasche für ihre Kraft und Großzügigkeit und loben gleichzeitig das Gleichgewicht zwischen Frische und aromatischer Fülle. Um mehr Bewertungen zu entdecken, konsultieren Sie die Kundenbewertungen zur Carte d’Or Drappier Cuvée.
Um die Qualitäten der Carte d’Or Halbflasche zu bewahren, wird empfohlen, sie horizontal bei einer konstanten Temperatur von 10 bis 12°C und vor Licht geschützt zu lagern. Dieses Format kann bis zu 3 Jahren im Keller gelagert werden, wodurch der Champagner mehr Komplexität entwickeln kann.
Pinot Noir (80%)Chardonnay (15%)Pinot Meunier (5%)
Côte des Bar
Teilweise unter Holz aufgezogen
Erfüllt
Brut (zwischen 6 und 12 g/l)
FruchtigWürzig
Ideal als Aperitif
8°C
73%29 Kritiken |
20%8 Kritiken |
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Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
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Carte d'Or - nackt - halbe flasche 37,5 cl
Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
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Carte d'Or - nackt - magnum 150 cl
Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
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Carte d'Or - nackt - magnum 150 cl
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Carte d'Or - nackt - magnum 150 cl
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Carte d'Or - nackt - magnum 150 cl
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Carte d'Or - nackt - magnum 150 cl
Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
Carte d'Or - nackt - magnum 150 cl
🍾 Format | Halbe flasche |
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📍 Terroirs | Côte des bar |
↕️ Dosierung | Brut-champagner |
⏳ Weinausbau | Champagner, der teilweise im holz gereift ist |
🔎 Malolaktische Gärung | Erfüllt |
🎨 Farbe | Weißer champagner |
⭐ Jahrgang | Champagner ohne jahrgang |
🍇 Rebsorte | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
Meinung des Leitfaden