Krug

La Grande Cuvée (170e édition) | Flasche 75 cl

Die 170. Ausgabe von Krug Grande Cuvée unterstreicht einmal mehr die einzigartige Expertise des Hauses Krug. Seit 1843 verkörpert Krug Grande Cuvée den Champagner, den der Erfinder des Hauses, Joseph Krug, seinen Kunden anbieten wollte, damit sie jedes Jahr das Beste genießen können, was die Champagne zu bieten hat, unabhängig von den Launen des Wetters.

Diese Grande Cuvée 170. Edition ist eine Mischung aus 195 Weinen, aus 12 verschiedenen Jahren, der jüngste stammt aus 2014 und der älteste aus 1998.

Die Ernte 2014 ist der größte Teil dieser Assemblage. Der Jahrgang 2014 war durch unbeständige Wetterbedingungen gekennzeichnet, die zwischen kühlen und warmen Perioden mit ausgeprägten Regen- und Dürreperioden schwankten. Die Weine entwickelten sich unter guten Bedingungen. Dieses kontrastreiche Wetter bewahrte die Frische der Trauben und bot Weine mit schöner Spannung

Diese 170. Ausgabe der Grande Cuvée besteht aus 51% Pinot Noir, 38% Chardonnay und 11% Meunier. Die Reserveweine von Krug machen 45% der endgültigen Assemblage aus und verleihen dem Wein Rundheit und Vollmundigkeit.

Im reinsten Krug-Stil wurden alle Weine in Eichenfässern vinifiziert und ausgebaut und verbrachten 7 Jahre in den Kellern des Hauses, bevor sie auf den Markt kamen.

Dieser Champagner hat eine blass goldene Farbe und feine, lebhafte Blasen.

In der Nase entdecken wir Aromen von Blumen, kandierten Zitrusfrüchten sowie Gebäck Akzente.

Der Mund ist sehr köstlich und enthüllt Aromen von Trockenfrüchten, Zitrone und Zitrusgelee, Mandeln, Brioche und Honig.

Der Grand Cuvée Krug ist der Gourmet-Champagner par excellence. Er eignet sich für eine Vielzahl kulinarischer Kombinationen, von den einfachsten bis zu den raffiniertesten, wie z.B. zu gereiftem Parmesan, Steinbutt mit Trüffeln, Austern, gegrillten Garnelen, indischen oder marokkanischen Gerichten oder sogar als Dessert zu Karottenkuchen, Tarte Tatin oder Käsekuchen.